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夜市食物可以給孩子吃嗎?這樣吃味美可口,營養好

原標題:夜市食物可以給孩子吃嗎?這樣吃味美可口,營養好

離家不遠處有一個夜市,這一天娜娜帶著婆婆和一歲多的小寶去逛夜市。夜市上除了賣菜和水果的,還有好多小商販推著小吃車賣吃的。

婆婆看著有賣烤腸的,走過去說要給孩子買個烤腸吃。娜娜不同意,對婆婆說:“不能給孩子買外面夜市上的東西,首先是不干凈,而且沒有什么營養,夜市上這些東西不知道烤了多久了,營養都沒了,甚至可能還有有害物質。孩子想吃什么,可以回去給他做著吃。食物最好是蒸著吃,營養最好”!

營養師團寶媽媽也推薦大家平時可以多給寶寶做一些蒸著吃的食物,當然飲食應該做到多樣化和豐富化,平時除了蒸著吃也可以給寶寶炒,煎,烤等。

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烹飪方法有許多,比起炒、炸、煎等烹飪方法,蒸出來的菜肴所含油脂少,且能在很大程度上保存菜的各種營養素,更符合健康飲食的要求。

這是因為炒菜時,油的沸點可達300℃以上,會破壞營養成分。與之相比,蒸菜中水的沸點只有100℃,營養物質可以較多地保留下來。而且蒸的食物相對更有助于消化。

蒸茄子是一道比較家常的菜,如果配料合適,味道很不錯。茄子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

食材準備:

茄子半個,蔥蒜適量。

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做法:

1.茄子洗凈,切成兩半放入蒸籠,上鍋蒸20分鐘左右。

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2.蒸熟以后的茄子把皮去掉,切成長條狀放到盤子里。

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3.把蔥花和蒜切碎。

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4.鍋內放少許的油,放入切碎的蒜和蔥花翻炒一下,可以放適量的寶寶醬油或者一些豆豉魚調料等,用來調味。

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把翻炒好的配料均勻的撒到茄子上面,等給寶寶吃的時候就可以攪拌均勻,讓寶寶自己用勺子吃了。

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